Fußball und saftiges Steak
von der Metzgerei Braun!
Viel besser geht es kaum!
Spider-Steak
Dieses bei Kennern hoch angesehene Steakfleisch erhält seinen Namen durch seinMuster, welches tatsächlich an ein Spinnennetz erinnert.
Porterhouse Steak
Der charakteristische T-Knochen trennt zwei unterschiedlicheMuskeln: das Filet und das Roastbeef
T-Bone-Steak
Der Filetanteil ist hier kleiner als beim Porterhouse-Steak.
Flank-Steak
mageres Steak, zart gereift.
Entrecôte
Imenglischen Ribeye-Steak genannt, stammt es aus demvorderen Rücken des Rindes und gilt als das „Steak der Kenner“.
Kachelfleisch (vom Schwein)
sehr zart, hervorragend geeignet zumGrillen.